Люди, сохраняющие способность жевать, менее склонны к развитию деменции, в сравнении с теми, кто не может больше прожевывать пищу, - утверждают исследователи из одонтологического отделения и центра исследования старения Каролинского института и Карлштадского университета.
Авторы опубликовали результаты исследования в октябрьском выпуске «Журнала американского гериатрического общества».
Мы все живем в стареющих сообществах. Чем старше мы становимся, тем выше наш риск утраты когнитивных функций, к примеру, возможность решения проблемы, принятия решения и запоминания.
По данным предыдущих исследований, на риск появления деменции могу влиять несколько факторов. Некоторые исследования указывают на связь между утратой зубов и более быстрой потерей когнитивной функции, а также на высокий риск развития деменции.
Другие исследования предполагают, что чем больше мы жуем в любом возрасте, тем умнее мы становимся. Исследователи из Байорского медицинского колледжа обнаружили, что студенты университета, постоянно жующие жевательную резинку, получали высшие баллы на парах математики, чем их коллеги, которые не жевали резинку.
Процесс жевания увеличивает приток крови в мозг. Люди, утратившие все или почти все зубы, жуют меньше – таким образом, приток крови в мозг снижается. Гипотеза состоит в том, что чем меньший приток крови в мозг – тем выше риск развития деменции.
До этого времени исследований, которые бы сфокусировались именно на важности сохранения способности жевать, на национальном уровне, привлекая людей пожилого возраста, проведено не было.
Команда шведских исследователей только что завершила такое исследование. Целью его было определить, влияет ли потеря зубов и способности жевать на когнитивные функции. Собрав и изучив данные, представляющие 557 людей пожилого возраста (от 77 и больше лет), они обнаружили, что у людей, имеющих проблемы с пережевыванием твердой пищи, к примеру, яблок, риск развития деменции значительно повышается. Связь между способностью жевать и развитием когнитивных дисфункций оставалась даже тогда, когда во внимание принимались такие возможные побочные факторы, как образование, психическое здоровье, пол и возраст.
В итоге, исследователи пришли к следующему выводу: «Нет существенной разницы в том, сохранились ли у человека пожилого возраста собственные зубы, или поставлены протезы – риск появления деменции увеличивается только с отсутствием жевательной активности вообще. Это еще раз доказывает связь с сохранением жевательной активности и нарушений когнитивных функций у людей пожилого возраста».
Деменция – ухудшение способности человека обрабатывать мысли (когнитивная функция, интеллект). Признаки и симптомы деменции со временем усугубляются. Ухудшение когнитивной функции у человека с деменцией значительно сильнее, чем у обычного стареющего человека.
Причиной деменции может быть, как травма, так и инсульт, либо болезни, к примеру, болезнь Альцгеймера.
Деменция – это неспецифический синдром, при котором поражаются некоторые части мозга, отвечающие за внимание, возможность решения проблем, речь или память. Деменция не является самостоятельной болезнью, в отличие от Альцгеймера.
При начальных стадиях деменции поражаются высшие умственные функции. При более поздних стадиях становится сложнее вспоминать более базовые подробности – к примеру, какой сейчас день недели, как дойти до магазина и обратно, становится тяжелее узнавать людей.
Деменция более распространена среди людей пожилого возраста, но может поражать взрослых людей любого возраста.
